Nawet małe dzieci wiedzą, że do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu niezbędne są nam witaminy i mikroelementy. Nie ma takiego składnika, który w zasadzie moglibyśmy uznać za zbędny – każdego bowiem potrzebujemy w odpowiedniej ilości. Jak wiadomo, mikroelementy oraz witaminy znajdziemy w poszczególnych produktach warzywach, owocach, zbożach czy mięsie, lecz nie w każdym przyrządzonym posiłku będzie ich tyle samo.
Dziś pod lupę weźmy magnez – przyjrzyjmy się, w jakich produktach jest go najwięcej, kiedy możemy podejrzewać u siebie jego niedobór oraz jakie skutki ma to dla naszego zdrowia.
Magnez – niezbędny pierwiastek
Na co dzień tego nie odczuwamy, ale magnez bierze udział w ponad 300 procesach biochemicznych zachodzących w naszym ciele. To dzięki niemu nasz układ odpornościowy może prawidłowo funkcjonować, zęby i kości mogą prawidłowo rosnąć, a serce chroni przed chorobą niedokrwienną oraz arytmią. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na magnez wynosi około 24g. Najwięcej magnezu magazynowane jest w mięśniach, kościach oraz tkankach miękkich, a tylko 1% można znaleźć w płynach pozakomórkowych.
Wpływ magnezu na organizm człowieka
Na początku warto podkreślić, na co magnez ma znaczący wpływ:
- stabilność działania układu nerwowego
- regulowanie pracy tarczycy
- budowanie mocnych i zdrowych kości
- przeciwdziałanie powstawania zakrzepów naczyń krwionośnych
- dodaje energii
- przeciwdziałanie chorobie niedokrwiennej serca
- wspomaganie układu odpornościowego
- poprawia trawienie
- wspomaga pamięć
To jedynie niektóre z przykładów, jak ważny jest magnez w codziennej diecie. Niedobór magnezu spowoduje więc odwrócenie wszystkiego tego, na co ma znaczący wpływ. Dlaczego jednak możemy zaobserwować u siebie niedobór magnezu? Najczęstszym przypadkiem jest po prostu zła dieta (uboga w magnez) czy przewlekły stres. Także stosowanie antykoncepcji hormonalnej może prowadzić do niedoboru magnezu.
Nadmierne spożycie kawy również może prowadzić do wypłukania magnezu z organizmu, ale nie tylko – mogą to spowodować leki moczopędne czy nadużywanie alkoholu. Przewlekłe biegunki również prowadzą do niedoboru.
Objawy niedoboru magnezu
Do najpowszechniejszego objawu należy drżenie powiek. Niestety inne, często występujące symptomy niedoboru magnezu bardzo łatwo pomylić z codziennym zmęczeniem lub pospolitymi, przewlekłymi chorobami. Należą do nich bóle głowy, kołatanie serca, omdlenia, nudności, skurcze mięśni, problemy ze snem, osłabiona odporność, brak energii oraz kruchość włosów i paznokci. Często występuje także rozchwianie emocjonalne (stany lękowe i depresyjne, wahania nastroju, czy szybkie wpadanie w gniew). Jeśli dolegliwości są nasilone lub łączą się, koniecznie powinniśmy zwiększyć poziom magnezu w organizmie. Warto również zrobić badania krwi.
Produkty bogate w magnez
Oczywiście jesteśmy w stanie uzupełnić niedobór magnezu. Można zrobić to przy pomocy suplementów diety, ale także naturalną drogą – jedząc produkty bogate w magnez. Do codziennej diety warto więc wpleść owoce morza, kaszę gryczaną, orzechy, ryby, ciemne pieczywo, sery żółte, mleko, płatki owsiane oraz wysoko zmineralizowane wody (zawierające minimum 50mg magnezu w litrze).
Najnowsze komentarze